丸山佳枝先生のXmasフィンガーフードレッスン | サロネーゼのための教科書「サロネーゼスタイル」
2014.2.2
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丸山佳枝先生のXmasフィンガーフードレッスン

 

サロネーゼの教科書〜サロネーゼstyle〜

 

 

 

とっても素敵なフィンガーフードレッスをご紹介します。

 

 

 

丸山佳枝さんの ~ LE COEUR ~

~Xmas フィンガーフードレッスン~
ビュッフェ形式のクリスマステーブルセッティング

 

 

 

来客の多い我が家では、クリスマスに向けて
今日のレッスンで学んだレシピをそのまま使えたらラッキー

 

 

なんて思いを胸に楽しみにおじゃましてきました。

 

 

 

今日は10種類のフィンガーフードの作り方をレクチャーしてくださいました。

 

 

 

中に入るとクリスマスソングが流れていました。
ツリーが飾られたお部屋ではウエルカムドリンクが用意されていて
すっかり気分は大人Xmasモード

 

 

 

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満席だったこの日も
定員数を増やしてのレッスンになさったとのこと。

 

 

 

とても人気のレッスンなんです。

 

 

 

オープンキッチンでの手際良いレクチャーを見学しました。
座ってメモをしっかりとる事が出来ました。

 

 

 

丸山先生の説明はすごくわかりやすく、
また、アレンジの仕方や自宅で気軽に取り入れて出来るようなヒントを
たくさん教えてくださり、またお話がすごく楽しかったです。

 

 

 

手際良く行程を進めていく中・・
合間に参加させている方々へのお声かけや心配りに
素敵なお人柄が 伝わってきました。

 

 

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出来上がったお料理はみんなで盛り付けを行いました。

 

 

 

自宅で取り入れる時には こんな感じにすればいいのね
というイメージもバッチリ。

 

 

 

テーブルセッティングの後は、
それぞれお料理を取り着席でのお食事会。

 

 

 

シャンパーニュ・ローランペリエでみんなで乾杯をして、

楽しい時間を過ごさせて頂きました。

 

 

 

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目で楽しめて美味しくて満足感 120%

 

 

 

細やかな気配りのおもてなしを頂きながらの
女子のおしゃべりも盛り上がり、更に満足感200%に!

 

 

 

丸山先生の生徒さんのリピート率が高いの理由が
参加させて頂いて わかりました。

 

 

 

私自身も、たくさんの事を学ばせて頂く事が出来ました。

 

 

とってもオススメで~す!

もちろん、私もリピーター!!

 

 

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